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| 부산 남구 '문화골목' [2010-03-26 오전 11:47:21] |
| 갤러리·소극장·레스토랑·술집 모두 갖춘 곳 "와! 뭐 이리 희한한 골목이 다 있노"서울에서 인사동 골목을 걷다 참 '한국스럽다'는 느낌이 들었다. 부산에는 그런 곳이 없을까? 부산을 찾아오는 사.., |
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| 부산 중구 자갈치시장 '산청 산꼼장어' [2010-03-16 오전 9:07:31] |
| 부산 하면 자갈치, 자갈치 하면 자갈치 아지매. 부산과 자갈치, 자갈치 아지매는 어쩌면 하나다. 부산엔 맛난 음식과 이름난 요리사들이 많지만, 유독 '자갈치'가 기억의 우선 순위에 오르는 것은 어릴 적 먹은 뚝배기 .., |
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| 서울깍두기 [2010-02-22 오전 10:26:45] |
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부산에서 첫 손가락에 꼽히는 설렁탕 집.
부산 금융권의 중심인 중앙동에는 여러 이름난 밥집들이 직장인들과 관광객의 발길을 모으고 있는데 그 중에서도 오랜 시간 꾸준히 사랑 받는 곳이다.
이름은 서울 깍두기.., |
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| 기장곰장어 [2010-02-03 오전 9:33:05] |
| 4대에 걸쳐 이어진 150년 전통 곰장어 요리 전문점인 기장 곰장어는 전국적으로도 소문난 맛집으로 곰장어의 참 맛을 경험할 수 있는 곳이다. 송정바닷가에서 기장 가는 길에 위치한 기장곰장어는 주인장의 야무진 손 끝에.., |
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| 동래할매파전 [2010-01-27 오후 3:28:13] |
| 부산 동래 복천동에 있는 동래할매파전은 동래지역에서 70년 동안 4대를 이어 오며 동래파전만의 맛을 지켜온 곳으로 부산민속음식점 1호로 지정 받은 부산시지정 전통향토음식점이다.향토음식점이라 토속적인 느낌이 나면서도 .., |
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| 부산명물횟집 [2009-12-28 오전 11:21:09] |
| 자갈치 시장 한복판에 위치한 부산명물횟집. 혀에 착착 감기는 생선회 맛과 담백한 국물은 60년을 지켜온 손맛으로 유명하다. 이곳은 이름 그대로 부산 명물이다. 60년을 한결같이 한 자리에서 손님을 맞고 있는 부산명물.., |
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| 부산 자갈치시장 '자갈치부페' [2009-08-21 오후 4:03:24] |
| '자갈치부페'는 부산의 시장이고 서민의 시장인 자갈치시장에 있다.
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| 시원한 '물회'의 세계에 풍덩 [2009-07-23 오후 10:02:53] |
| 여름이 되니 시원한 물회 한 그릇이 생각난다． 물회에 대해 부정적인 견해도 있다． 어떻게 회를 그렇게 먹을 수 있냐? 물회는 회에 대한 모독이요， 잘못된 회문화라는 것이다． 시시비비를 떠나 많은 사람들이 즐겨먹으니，.., |
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| 제대로 된 순대국밥을 만나다 [2009-07-23 오후 7:22:36] |
| 부산에서 제대로 된 순대국밥을 먹기는 쉽지않다. 아마도 부산에는 돼지국밥이 강세여서 그런 것 같다. 간혹 순대국밥이 메뉴에 있지만 대개 돼지국밥에 순대가 '퐁당'한 수준이다. 동래구 명장동에 순대국밥 전문점이 있다고.., |
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| [해운대] 진하고 구수한 국물맛 '초원복국' [2009-07-23 오후 7:18:00] |
| 복국 좋아하시나요?저의 경우, 복국을 처음 먹었을 땐 이걸 무슨 맛으로 먹나 싶었는데...숙취해소에 좋다해서 해장용으로 한두번 먹다보니 복국의 참맛을 알게 된거죠.지금은 거의 '복국 매니아'가 됐을 정도로 복국을 즐.., |
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